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八ヶ岳高原乗馬の町小淵沢の小さな宿 ペンション ボタンダウン

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お食事dish

料理イメージ

お食事の時間
img_o002夕食の時間:PM6:30
img_o002朝食の時間:AM8:00
お食事は温かいモノは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに召し上がっていただきたいのでお時間はお守りいただけますようお願いします。万が一遅れる場合はご連絡をいただけると助かります。チェックインのお時間もPM6:00頃までに済ましていただけますようお願いします。

 夕食  ボタンダウンでは味付けはあっさりした中にコクのある味付けにしています。和風の味付けを取り入れたり、幅広い年齢層の方に満足していただけるように心がけています。
 メニュー  img_o005スープ
 img_o005フレッシュサラダ
 img_o005お魚料理
 img_o005お肉料理
 img_o005ご飯(お茶漬けが付いています)
    ・・・お茶碗とお箸もお出ししています。
      (ご飯はおひつでお出ししています)
 img_o005お漬物
 img_o005和風一品
 img_o005デザート

  のコース料理になります。
  ボタンダウンのメニューにはボタンダウンのの庭や畑で育ったハーブがかくし味で入っています。野菜はできる限り自家栽培のものを使っています。もちろん有機肥料で無農薬です。
ボタンダウンの畑の様子はこちら
 朝食  ボタンダウンの朝食は体に安心できる素材を使ってバランスを考えてお出ししています。
 メニュー img_o006挽きたてのコーヒー又は紅茶(おかわり自由)
img_o006八ヶ岳のミルク
img_o006フルーツ入りヨーグルト(自家製ヨーグルト)
img_o006フレッシュサラダ
img_o006季節のフルーツ
img_o006ハム又はソーセージ又はベーコン
img_o006卵料理
 (スクランブルエッグ又はジャーマンエッグ又はエッグスフレなど)
img_o006焼きたてバターロール、くるみパン、アーモンクリームパンなど)

  その日によって変わります。
 
   ボタンダウンでは連泊のお客様もよくいらっしゃいます。朝食も同じメニューにならないように工夫していますので朝食もお楽しみ下さい。

夕食(メニューの一例です)

 夕食の一例です 
     cook3          cook4
           お魚料理                      お肉料理
    ホタテのかれい包みバターソース         
チキンのピカタタルタルソースと南蛮酢ソース


    cooksoup2            cook5
        人参のポタージュスープ               イチゴの手作りアイスクリーム
 夕食の一例です 
 
    fish1          beef2
          お魚料理                          お肉料理
    パイとホタテとエビのホワイトソース添え          豚ロースと大根おろしと大葉の和風ソース

    cooksoup          dessert1
     ソーセージと野菜のコンソメスープ                  イチゴのムース

朝食(メニューの一例)

朝食のメニュー

メニューの一例
 breakfast8
ある日の朝食です

breakfast1       breakfast2
卵料理もハムも変わります                  ドレッシングも変わります


bread1              bread2
 手作りバターロール(かぼちゃ入り)とクルミパン       手作りバターロール(さつまいも入り)と
                                レーズンパン



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information店舗情報

ペンション ボタンダウン

〒408-0041
山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332−1493
TEL.0551-36-4126
FAX.0551-36-4126

 08c
button@ruby.plala.or.jp
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